实践育人
【环规】举办“夏日刨冰 清凉一夏”制作刨冰活动
作者： 发布日期：2020-07-30 浏览：
刨冰是一种常见的夏日冰饮，备受人们喜爱。为给学生学习制作刨冰提供良好平台，帮助其掌握实用的销售技巧，同时体会地摊经济的发展潜力，7月30日，环境与规划学院于山东省滨州市博兴县皇家公馆门口举办了“夏日刨冰 清凉一夏”制作刨冰活动。
炎炎夏日，一份冰饮清凉消暑。志愿者来到客流量密集的街头，在相关工作人员的帮助下了解制作刨冰的具体步骤，学习刨冰机的使用及各种原料的调配方法。在观看了完整的示范流程后，志愿者开始尝试自制刨冰，制作过程趣味无限，冰品与炼乳的冰凉香甜也为酷暑增添了一份凉意。摊位所售刨冰样式美观、干净卫生、风味俱佳，其独特的口感更是为小摊带来了良好商机，沙冰、碎冰，各种特色刨冰十分热销，夜间营业固然辛劳，但在志愿者的一番忙碌过后，其制作刨冰的技艺得到了很大提高，顾客品尝后唇齿留香，纷纷赞不绝口，小摊生意红火，收入也十分可观。
本次活动的成功举办使志愿者在丰富课余生活的同时掌握了一门手艺，积累了销售经验，培养了其吃苦耐劳、爱岗敬业的精神，帮助其在实践中不断探索自身的工作兴趣，为大学生今后的工作就业提供了更多新方向。（宣传部报道）
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